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餐廳介紹

  • 森食堂-新台菜海鮮料理

    森食堂-新台菜海鮮料理

    Mori Dining

    在地私饈頂級享受 品嚐四季的豐富滋味

    Our Partner 合作夥伴



    墾丁的森食堂-本店

    溫煦的陽光沿著玻璃帷幕輕輕灑落,花園盎然綠意溫柔的映入眼簾,精心打造的森食堂寬敞舒適,木材溫潤的優雅質感、緩緩地流洩於明亮雅致的廳間,洋溢著自在悠閒的氛圍。 森食堂悉心款待每位遠道而來的旅人與饕客,特別聘請五星級名廚,選用墾丁在地特色食材與每日漁夫直送的深海鮮美漁獲,新台菜的海鮮創意料理食藝,以特色單點與季節菜色方式,提供多樣口味和豐富變化,盡情展演成餐桌上一道道的南國風景,讓在地旬鮮不只有多變的味蕾享受,也充滿創意變化和驚奇。



    貼心提醒:本餐廳菜單依時令及漁獲偶有調整,深海魚則可依您個人喜好口味如紅燒、鹽烤或香煎等方式為您烹飪。漁獲採遠洋急速冷凍技術及自然解凍,烹飪時間需費時約30-50分鐘,為不擔誤您寶貴的時間,請預先點餐。



    本店價格皆需另收10%服務費

    自備酒水服務費 紅/白葡萄酒/香檳 300元/瓶;烈酒800元/瓶;啤酒500元/桌

    森食堂為國旅卡特約商店,歡迎使用國旅卡消費。

    目前暫移至車程3分鐘 恆春鎮下泉路5-68號嵐翎白砂渡假莊園營運 預約電話:08-8866759、0925022680



    營業時間:

    週一~五  午餐11:30~14:30   晚餐17:30~21:00

    週六~日、連續假日、國定假日 11:30~21:00

     電子菜單   漁夫深海魚料理   



    高雄的森食堂-貳店 公告:110/11/30~111/2/28期間暫停供應"手作高纖餐盒"

    輕量級卡路里 / 重量級美味 手作高纖餐盒


    以產地直送的高纖有機農作物及墾丁森食堂特色料理結合,規劃雞、豬、牛、海鮮四種主食九款組合手作餐盒,使用低卡、減醣、高蛋白等健康概念烹調,讓食材保有原有風味,並賦予不同於市面的料理方式展現!於110年9月在高雄登場,以現場購買及外送平台來供應,預購以現點現作的方式提供,來保持食材的新鮮度及餐點的美味!



    開胃小點:冰釀梅漬蕃茄

    優質蛋白:特極牛菲力、松阪豬、放山雞、土雞蛋、漁夫現撈海鮮

    特色配菜/產地:涼拌雨來菇、乾煎小青龍(墾丁)、淸蒸南瓜、紅蘿蔔(台東)、蓮藕(白河)

    膳食纖維:池上米飯、有機五穀飯、紅藜麥飯(台東特產,隨機搭配)




    ✸現場購買  銷售時段:11:00~13:00、17:00~19:30



    ✸電話預購  預定時間—9:30~19:00(可提前預訂) 取餐時段—11:00~20:00

    訂餐專線—0963597647    取餐位置—高雄市苓雅區大順三路112號



    ✸Uber Eats & foodpanda 外送平台訂餐   接單時間—11:00~19:30






     

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